Dish sa taya: ang limang nangungunang mga recipe

Dish sa taya: ang limang nangungunang mga recipe

1. Chicken thighs sa grill

Sangkap: 8-10 sisiw bedryshek, 100 ML ng toyo, 2 tbsp. l. lemon juice, itim na paminta, 1 tbsp. l. tuyong balanoy at romero.

Thighs hugasan, tuyo na may tuwalya papel. Budburan itim na paminta at budburan lemon juice. Magdagdag ng toyo, balanoy, romero at asin.

Gumalaw nang pantay-pantay at bigyan marinated 2-3 oras. Sa isang heated grill ilagay ang thighs. pag-on madalas, lutuin hanggang tapos na. Kahandaan check sa pamamagitan ng paggawa ng isang tistis na may isang kutsilyo - dapat tumayo malinaw juice.

2. Giniling na tupa

Sangkap: 1 kg karne ng tupa, sibuyas 4 tbsp. l. Fresh cilantro o perehil, 1 pod mainit na paminta, 3-4 cloves ng bawang, asin - sa panlasa

Tupa, peeled mga sibuyas, bawang cloves, coriander at mainit peppers durog sa isang blender o gilingan, asin. Pagpupuno mapapipihit ang mukha sa mesa, hanggang sa ito ay nagiging sticky, at ipadala sa refrigerator para sa kalahati ng isang oras.

Bumuo ng isang maliit na sausage haba ng 15 cm at isang bigat ng 50 gramo langkin sausages sa skewers at magluto sa grill para sa 10 minuto, na nagiging isang beses skewers. Serve kebab in Armenian lavash na may mga gulay at gulay.

3. Simple tainga sa taya

Sangkap: 1 kg ng isda, 3 liters ng tubig, 5-6 piraso ng patatas, bombilya 2, 2 tbsp. l. dawa, herbs, bay dahon, asin, paminta. Ang tubig ay dinadala sa isang pigsa sa isang initan ng tubig. Ihagis sa kumukulo peeled at diced patatas at dawa. Ang isda ay nalinis at cut sa malalaking chunks.

Kapag ang patatas ay halos handa na, ilagay sa tainga isda, tinadtad sibuyas, bay dahon, paminta at asin sa lasa. Magluto para sa 7 minuto hanggang sa luto isda. Sa katapusan ng pagluluto, magdagdag ng mga sariwang herbs. Simple tainga ay handa na!

4. patatas na may bacon sa sunog

ingredients:

1 patatas, 200 g ng mantika, asin, pampalasa.

Patatas ay isang magandang wash brush. Gupitin sa kalahati at panahon na may asin. Bacon slice sa pamamagitan ng slice laki ng patatas, magdagdag ng asin, panahon at may langkin kasama ang isang patatas sa skewers. Maghurno sa grill hanggang tapos na.

5. mulled alak sa sunog

Sangkap: 3 mga dalandan, 1 lemon, 3/4 tasa ng asukal, 3 kanela sticks, sibuyas usbong 12, 2 bote ng red wine.

Ibuhos ang alak sa palayok, init. Idagdag ang asukal, tinadtad prutas at pampalasa, gumalaw. Cook hanggang asukal ay dissolved, nang hindi nagdadala ng pinaghalong sa pigsa. Pagkatapos ay tanggalin ang palayok mula sa init at ibigay ang mulled alak magluto para sa 10-15 minuto.